21世紀經濟報道
陳潔,實習生張星雨
2025-07-11 09:34
7月10日，“美團免單”的話題沖上熱搜榜首，引起網友關注。有網友反映，收到了美團外賣免單的通知短信，似乎在說明外賣平臺補貼“大戰”又升級了，也有網友分享“免單攻略”。
隨著周末的臨近，對于美團是否將發起新一輪大額補貼，證券時報·e公司記者聯系美團方面，但截至發稿未獲得置評。
不過，證券時報·e公司記者注意到，滬上阿姨、益禾堂、茶話弄等多家連鎖餐飲品牌已在社交媒體上發布消息，宣布與美團聯合推出免單福利推廣活動。活動普遍于7月11日上午開始，用戶需登錄美團搜索相關詞條，便有機會領取免單權益。
實際上，“美團免單” 話題沖上熱搜榜首的背后，是近期幾家頭部平臺之間激烈的外賣補貼“大戰”正如火如荼地進行。這在一定程度上激發了消費熱情，拓展了各大平臺的即時零售業務，但也引發了部分業內人士對低價競爭的思考。
百福控股總裁王小龍近日對證券時報記者表示，“外賣平臺為爭奪流量而展開激烈的補貼競爭。總體來看，短期內這對消費者和部分商家是利好的。但從長期來看，一些商家在線上陷入賠本賺吆喝的狀態。平臺為餐飲等行業和消費者提供更多價值，應該體現在提供額外服務、提升品質上，而不是在線上不斷打價格戰，相信外賣行業最終會進入穩定期，最理想的狀態是實現平臺、商家與消費者的三方共贏。”
之前于7月2日，淘寶閃購宣布，將在未來12個月內發放500億元平臺補貼。具體而言，將在消費者端發放大額紅包、免單卡，并推出官方補貼一口價商品等，以簡單、透明、直接的模式給消費者帶去實惠。而在商家側，也將通過店鋪補貼、商品補貼、配送補貼、免傭減傭等舉措，保障商家合理利潤空間，促進商家盈利增長。
美團方面雖然沒有官宣，但在上個周末突然拋出大額補貼。消息顯示，7月5日至7月6日，美團、淘寶閃購分別發放外賣大額券，其中包括“滿25減21”“滿25減20”“滿16減16”等多張無門檻的外賣券。
在此背景下，多家平臺外賣業務訂單迎來激增。7月5日，“美團崩了”登上熱搜。7月5日夜間，美團發布的戰報顯示，截至22時54分，美團即時零售當日訂單已經突破了1.2億單，其中，餐飲訂單已超過1億單。7月5日是暑期消費旺季正式開啟后的第一個周末，也是外賣消費的傳統促銷季。去年夏天美團的訂單峰值超過了9000萬單。
阿里方面，7月7日，淘寶閃購、餓了么聯合宣布：日訂單數超8000萬；非餐飲訂單超1300萬；淘寶閃購日活躍用戶超過2億。7月9日，淘寶閃購還最新發布了500億補貼首周成績單。
數據顯示，在500億補貼上線第一周，大量餐飲商家實現了生意破峰，4124個品牌破峰次數達9818次，其中95%為城市區域連鎖品牌，有效激發城市特色消費活力。此外，小吃、地方菜、快餐等中小連鎖品牌商家占比超過五成。此外，日訂單量突破百萬的城市數量翻了一倍。
京東方面也動作頻頻。7月8日下午，京東黑板報發文稱，京東外賣正式上線4個月，已有近200個餐飲品牌在京東外賣上銷量突破百萬。瑞幸、庫迪、蜜雪冰城等成為京東外賣上首批銷量破億品牌，霸王茶姬、古茗、塔斯汀、華萊士等超10個品牌銷量破千萬，肯德基、麥當勞、海底撈等品牌上線后銷量快速突破百萬。
文章顯示，京東外賣深知，好生意，不靠“燒”出來更不靠“刷”出來。可持續，才是真增長。同時，京東外賣宣布，正式啟動“雙百計劃”，將投入超百億元扶持更多品類標桿品牌銷量破百萬。此前京東外賣在消費者端推出了百億補貼，而本次“雙百計劃”，被視為京東外賣加大商家端補貼力度的一大動作。
據艾瑞最新數據，京東外賣日均訂單量已突破2500萬單，占據全國外賣市場超31%的份額，在品質外賣細分領域約有45%的市場占有率，與美團、餓了么共同構建起"三足鼎立"的行業新格局。另據艾瑞咨詢，目前中國外賣市場日均訂單量達8000萬單至9000萬單。
